25 avril 2010

Sablés à l'orange et aux amandes

Des petits coeurs pour vous toutes, pour me faire pardonner de mes longues absences...en ce moment, je suis fatiguée, un grand coup de pompe et je dois dire quemes  journées sont  bien chargées! Je passe immédiatement vous rendre visite! Ingrédients : 200g de farine80g de sucre120g d'amandes en poudre100g de beurre1 oeufle zeste râpé d'une orange Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et les amandes en poudre.Faire ramollir le beurre et l'ajouter à la farine en mélangeant.Ajouter l'oeuf et le... [Lire la suite]
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16 avril 2010

Croque-Maman

Des croque-maman puisque c'est comme ça que ma maman nous faisait les croques-monsieur, et ce sont les meilleurs croque-maman du monde mdr!! croquant à l'exterieur, moelleux à l'intérieur... Rien d'extraordinaire dans la recette!! On coupe en tranches du pain de la veille, ou de l'avant-veille.On le trempe dans du lait, puis on l'égoutte. On beurre généreusement une poêle et on "toast" les tranches de pain. Du jambon et du râpé à l'intérieur. Du râpé par dessus, et hop... [Lire la suite]
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15 avril 2010

Cake au chocolat et aux amandes

Allez, un peu de douceur pour changer mdr!! on reste dans le chocolat, y'a pas de raison c'est tellement bon!! Ingrédients : 100g de chocolat noir100g d'amandes éffilées3 oeufs150g de beurre225g de farine80g de sucre4 càs de lait1 sachet de levuresel Préchauffer le four à 180°CFaire ondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.Mélanger la farine, le sucre, la levure dans un saladier, y verser le mélange chocolat/beurre, bien mélanger.Séparer les blancs des jaunes d'oeufs, incorporer les jaunes à la préparation... [Lire la suite]
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13 avril 2010

Moelleux à l'ourson

Je profite de ces périodes de chômage (une semaine par mois) pour tester de nouvelles recettes, mes enfants sont encore en vacances pour une semaine, le temps est pourri alors on s'occupe comme on peut, tant qu'à faire autant se faire plaisir! Voici une recette moelleuse, mes cobayes? l'équipe de foot de Méziré! Dimanche après une défaite (2 à 1) elles se sont consolées en dévorant ce délicieux moelleux! Je suis arrivée trop tard pour prendre la photo du gâteau découpé!! mais je vous assure qu'il est moelleux de chez moelleux (pas... [Lire la suite]
Posté par fifi1969 à 08:26 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
05 avril 2010

Moelleux pistache

J'espère que vous avez tous et toutes passé un excellent week-end de Pâques!Quelle belle surprise, en me baladant sur les blogs j'ai vu que Lisette nous avait rejoint, alors un peu de pub pour ton blog LISETTE!! Voici une recette inspirée du livre "les mignardises de Chrisophe" de Christophe Felder. Ingrédients pour 20 empreintes Mince Pies : 95g de sucre125g de poudre d'amandes95g de beurre20g de pâte de pistaches (la prochaine fois j'en mettrai 30g pour plus de goût)3 oeufs125g de cerises griottes au... [Lire la suite]
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03 avril 2010

Joyeuses Pâques

Un petit message avant de partir chez mes beaux parents pour vous souhaiter à tous et à toutes de Joyeuses Pâques, et vous remercier pour vos gentils mails. Enormes bisous à tout le monde et  à la semaine prochaine!
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02 avril 2010

Pastillade de courgettes au sésame

ça y'est c'est le week-end, yeah, yeah, yeah... Me revoilou après une petite absence, avec une recette toute  "croustillante" !Amatrices de courgettes, à vos fourneaux!! Pour 6 parstillades 8 feuilles de brick3 courgettes moyennes (600g)1 càs de basilic2 càs de sésame60g de pignons de pin200g de ricotta2 oeufs50g de parmesan20g de beurre1 càc d'huile d'olivessel & poivre Couper les courgettes en petits quartiers.Dans une poêle, faire dorer à sec la moitié des pignons de pain, réserver.Dans... [Lire la suite]
Posté par fifi1969 à 17:21 - - Commentaires [10] - Permalien [#]